Nguy hiểm từ việc dùng nước chanh để giảm cân

Những thực phẩm chua được chị em đồn đoán là có công dụng tiêu mỡ, giảm cân. Vì vậy, nhiều chị em chọn cách uống nước chanh, vừa giải khát, vừa ngon vừa đơn giản để giảm cân. Phương pháp này nên hay không?

Choáng váng vì uống nước chanh giảm cân

Sau khi sinh, chị Đào Thị Hưng (Phú Thọ) tăng cân nhanh. Lúc nào chị cũng cảm thấy khó chịu trong người, đi lại ì ạch vì thân hình quá khổ. Để giảm cân chị đã áp dụng rất nhiều cách nhưng không cải thiện. Tình cờ được bạn hướng dẫn cách uống nước chanh giảm cân trong 12 ngày.

Nghĩ chanh vừa bổ lại dễ thực hiện, chị áp dụng luôn. Chị không ăn, chỉ uống nhiều nước chanh hàng ngày nhưng chỉ sau vài ngày, chị đã phải nhập viện vì bụng đau dữ dội. Bác sỹ kết luận chị bị loét dạ dày khá nặng.

Cũng nghe đồng nghiệp rỉ tai về uống nước chanh giảm cân nhanh chóng, chị Nguyễn Thị Hương (Hải Dương) đã áp dụng trình tự các bước. Sau 3 ngày nhịn ăn và chỉ uống nước chanh, chị Hương rơi vào trạng thái choáng váng, ngất xỉu, khiến cả gia đình được một phen hốt hoảng.

ThS.BS KHKH dinh dưỡng Nguyễn Trọng An – Phó GĐ trung tâm nghiên cứu và đào tạo phát triển cộng đồng cho rằng, việc uống nước chanh giảm cân cần phải hết sức thận trọng. Khi áp dụng một phương pháp nào để giảm cân phải tìm hiểu rất kỹ phương pháp, hiểu rõ cơ thể mình xem có phù hợp với phương pháp đó và áp dụng. Để an toàn thì cần đến tư vấn của bác sỹ.

Theo nhiều nghiên cứu, chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong chanh rất giàu vitamin C, có thể ảnh hưởng đến tốc độ đốt cháy chất béo và calo thừa trong cơ thể. Ngoài ra chanh chứa axit citric giúp kiểm soát đường trong máu và ngăn chặn sự giảm lượng đường trong máu đột ngột dẫn đến cảm giác không thèm ăn. Điều này có thể là một cách khác mà uống nước chanh có thể giúp giảm cân.

Tuy nhiên, theo ThS.BS Nguyễn Trọng An, vô cùng nguy hại khi hiện nay nhiều người thực hiện chỉ uống nước chanh giảm cân, thanh lọc cơ thể mà không ăn bất cứ thứ gì. Về nguyên tắc dinh dưỡng, cơ thể cần cung cấp đủ các nhóm thực phẩm như chất xơ, chất béo, đạm và vitamin. Việc thiếu hụt nghiêm trọng bất kể thành phần nào sẽ làm cơ thể mất cân bằng, suy giảm sức khỏe và sinh bệnh chứ chưa nói đến thiếu hụt cả 4 do chỉ uống nước chanh đường, chanh muối cầm hơi trong một thời gian dài.

Nước chanh không cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, duy trì sự sống mà chúng chỉ cung cấp chút vitamin C, muối khoáng, đường. Lạm dụng uống quá nhiều nước chanh có thể dẫn tới thừa vitamin C hoặc làm cho lượng đường vào cơ thể tăng lên ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng bên trong cơ thể, tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày, sỏi thận, gan…Càng nguy hại hơn khi uống nước chanh đậm đặc quá sẽ ảnh hưởng đến dạ dày. Tốt hơn nếu bạn uống nước chanh sau các bữa ăn.

Ai không nên uống nước chanh giảm cân?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, khi sử dụng chanh tươi giảm cân vẫn cần ăn uống, tránh ăn quá nhiều chất béo và thức ăn nước uống chứa nhiều calo. Tránh uống trực tiếp nước cốt chanh mà phải pha loãng với nước lọc và uống lúc đang đói sẽ rất hại cho dạ dày vì trong chanh có nhiều axit. Nên pha với nước ấm vừa theo tỷ lệ 1 quả chanh với 1 lít nước ấm và uống kèm với các bữa ăn chính.Tốt nhất là nên uống sau khi ăn khoảng 30 phút, mỗi ngày uống 2 lít nước chanh thay cho nước lọc để giảm cân hiệu quả.

Bạn nên sử dụng nước chanh muối thay cho đường vì đường cung cấp nhiều calo. Nước chanh muối có thể pha theo tỷ lệ: một quả chanh, 300ml nước lạnh và 1/3 thìa cà phê muối tinh. Khi uống nên pha thêm nước sôi cho ấm.

Uống nước chanh giảm cân không phải ai cũng thực hiện được. Nước chanh không nên uống nhiều đối với người mắc chứng ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày bởi lượng axit trong chanh sẽ làm trầm trọng thêm các triệu chứng chỉ này.

Đặc biệt, một số đối tượng không nên áp dụng uống nước chanh giảm cân lại nhịn ăn hoàn toàn như người huyết áp thấp, bệnh tim mạch đang dùng thuốc, những người có bệnh đái tháo đường, dạ dày, đại tràng, phụ nữ mang thai và cho con bú… Nhịn ăn để giảm cân không hợp lý, dài ngày sẽ gây suy dinh dưỡng. Có thể ban đầu phương pháp này giúp cân sụt nhanh chúng nhưng ăn quá nhiều khi ngừng nhịn ăn sẽ tăng cân trở lại nhanh chóng.

Ths.Bs Trọng An khuyên, phương pháp giảm cân an toàn, khoa học được khuyến cáo hiện nay là một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Nên áp dụng chế độ ăn “giàu dinh dưỡng nhưng nghèo năng lượng”. Tăng cường rau, trái cây và hạn chế các thức ăn nhanh, ngọt, mỡ động vật, bia rượu và các chất kích thích khác. Dù áp dụng bất cứ phương pháp giảm cân nào cũng cần chú ý chế độ tập luyện thể dục thể thao để đốt cháy lượng mỡ dư thừa trong cơ thể nhanh và an toàn hơn.